CV of Responsable boulanger / Fabrication, pétrissage, cuisson du pain, viennoiseries ... , looking for a job of boulanger / responsables.enligne-es.com

Cv de fabrication, pétrissage, cuisson du pain, viennoiseries ...

Emploi de boulanger sur Barcelone

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CV Code: 61ae33d45793ed77
Date of last connection: 2021-12-13

Mr. Fa... B...

....

01390 Tramoyes
France

Current situation:

Current industry: Boulangerie

Size of the company: 11-20 employees

Current position: Responsable boulanger

Number of years spent at this position: 1-2 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 22000.00 EUR

Total working experience: 11 to 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: fabrication, pétrissage, cuisson du pain, viennoiseries ..., gestion des commandes et du stock, compagnonnage

Industry: boulangerie181, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract

Desired working time: Full-time, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 18000.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma : brevet professionnel boulanger

Current educational level : High school completed

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Spain

Known Tools / Software/ Methods word/excel


HGV, LGV, special vehicles licences VL


Languages French : Native
Spanish : Working language
English : Fluent


Resume:

Mr. Fa... B...

....

01390 Tramoyes
France

PERFIL :

Actualemente en Francía, panadero y pastelero de formación, estoy
buscando un trabajo en España.

Motivado, eficiente y
disponible bastante rápido (1 semana), dirigí de varios

laboratorios
de panadería, creo que soy un excelente panadero. Me gustaría traer todo mi experiencía
a vuestro negocio. Experiencias profesionales :


La Panière
:
responsable a cargo de la pandería


Mayo 2021

-
Descongelar, dar forma, cocción de los productos
recibidos

-
Gestión del cronograma de
producción y pedidos ; gestiónde los procedimientos

de envasado, almacenamiento, ajuste de temperatura y
humedad



En Barcelone : agente covid

2020 - 2021



Panadería Suzanne : responsable panadero

2019 en Esplugues

-
Fabricación, amasadura, fermentación, corte,
dar forma, cocción de los panes,

pizzas, bollos y otros productos

-
Gestión del inventario, gastos y otros Barcelona
más de 2 años

Le Fournil de Genay : obrador
panadero

2017 – 2018

-
Creación de un nuevo taller
Asesoramiento y
asistencio técnica a los empleados



ERIC KAYSER : jefe panaderíaCocina 6 meses en París y México



Simonet de Laborie : obrador
panadero

2014 – 2015 - Creación
de nuevos productos



ERIC KAYSER
:
obrador panadero

6 meses en Paris

-
Trabajar con levadura liquida

-
Bueno adaptación en 3 sitios diferentes



Simonet de
Laborie :
en formación

2008 - 2013

CAP pastelero 1 año, BP panadero 2 años, CAP panadero 2 años

Cover letter

Mr. Fa... B...

....

01390 Tramoyes
France

Emploi de boulanger sur Barcelone

Motivé, efficace et rigoureux, j'ai été en charge dans ma carrière de plusieurs laboratoires de boulangerie. J'ai travaillé la plupart du temps dans des boulangeries traditionnelles . Lors de mon dernier emploi, le concept était un peu différent. La marchandise arrive surgelée du centre de fabrication. J' avais la charge de la décongeler, de la mettre en forme puis de la cuire. Le succès était au rendez-vous puisque les ventes ont augmenté. Cependant je cherche de nouveau à m'installer en Espagne. J'aime l'art de vivre espagnol. J'ai quitté Barcelone après 2 années passées sur place. La boulangerie où je travaillais a malheureusement fermée . Je parle donc couramment espagnol. Je possède la carte de résident espagnol. Je souhaite maintenant développer mon expérience professionnelle en connaissant de nouvelles personnes, de nouvelles organisations tout en apportant mon savoir-faire. Par ailleurs je m'intègre facilement dans une équipe et heureusement j'ai une bonne résistance physique.cordialement

Mr. Fa... B



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